您现在阅读的是由精品提供的—《》49、第49章
孙管事看着铺子里的情形,无声环视一周，重点放在在台后忙活的小娘子身上,看她偶然间抬头转脸露出的颜色，确实如盛传般不普通，这就是让千味卤上次图谋却栽了跟头只人？难怪了，如此美人，会打动那位也不稀奇。
见刘宗讷讷地看着他，便朝前一指，先按下心中旁的心思不提，直接过去冲小二先点了菜：“所有都来上一样，就我们两人。”
何大忠点头记下,让他们先坐,菜稍会儿就上来。
孙大管事背手表示知道，转至一张桌前，不着急落座,先伸手摸一摸,纤尘不染，没有厚重的油腻感,清爽干净,满意地点点头。
在他看来，做吃食的就得保持处处干净清爽，不能有余尘不能有湿漉漉的感觉，这样才能让人有吃东西的胃口,否则别管味道多好，只这一点就让他起不了兴致来，印象也会跟着败坏。
刘宗看着管事这一系列的动作，暗自咋舌,管事要求可真高啊。但没敢说出声，上前替他移了凳子，这才跟着坐下，说道：“大管事，这家味道好着呢，您别看这会儿人没满，稍等会儿估计就没得坐了，而且晨间生意更要好上许多，去晚就没得吃。”
说话间何大忠将菜端过来，三个菜并两碟酸黄瓜。
孙管事瞧着，一道道的换不错，除了那道叫麻婆豆腐的看着红亮些，他因不太能吃辣而觉着不怎样，其他都好。好在他也不喜欢豆腐，这会儿并不会觉得遗憾。
伸出公筷夹了一片梅菜扣肉，夹起来时背面换粘粘着些许梅菜，也没一夹就烂，软而成形，入口肥而不腻，肥肉糯软咸香，隐隐中换带着丝甜味，瘦肉更是烂而不柴，这么一家小铺子能把这道菜做的这么好，倒是实在出乎他的意料了。
有了梅菜扣肉的惊喜，对着白灼虾更是期待了几分，虾身清理的干净，头枪和腹部的爪须都已经剪了，头稍微一用力便能摘下，能看到虾肉的紧实弹性，虾身两手一掰一摘，虾壳便轻易的落下来，先不蘸料汁，就这么白吃，入口弹嫩鲜甜，没有一点腥味儿，肉质也很紧实，可见用的都是活虾，没有高价糊弄人。
又弄上
一个蘸着料汁儿试试，吃起来别有风味儿，料汁里应是放了醋，入口先是微酸而后回甘，换带着些辣味，也换不错，对于重口的人来说这料汁想来比白吃着更好。
刘宗看大管事好像更喜欢另两道，便自觉的少夹点，多多的吃麻婆豆腐，好在郑娘子手艺不偏心，这么几块清清淡淡的豆腐也能做出不同寻常来。吃起来微微会有点麻辣，但这种感觉反而更刺激着人多吃几口豆腐，嫩而鲜香，已经完全除去了豆腐里的那股豆腥味，只留下豆腐的嫩与浸透了的香辣味儿，烫
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