李业忙碌的一天从早开始,因为酒笼已经做好了,接下来就是起蒸酒的灶
一大早天还蒙蒙亮,严毢带人冒着早寒把李业定制的三口锅取回来了,两口普通大锅,直径大概一米,一口空心铜锅是用来涮羊肉的
为什么火锅会用铜锅呢,其实很简单,铜比铁导热快也不存热,汤料能够快速随着火势的改变升温降温
而厚铁锅适合爆炒因为存热,爆炒时不会因为食材下锅瞬间吸收热量而快速降温
严毢自然不知道李业要锅干嘛,还有一口奇奇怪怪的铜锅,但小王爷吩咐他就照做了
李业忙碌的一天从早开始,因为酒笼已经做好了,接下来就是起蒸酒的灶
重生1981:第342章给姜薇讲资本论 发表于 2020-06-30 05:24:15一大早天还蒙蒙亮,严毢带人冒着早寒把李业定制的三口锅取回来了,两口普通大锅,直径大概一米,一口空心铜锅是用来涮羊肉的
景爷的宝贝儿乖又甜:第144章 给你吹吹眼睛 发表于 2021-07-23 22:19:00为什么火锅会用铜锅呢,其实很简单,铜比铁导热快也不存热,汤料能够快速随着火势的改变升温降温
我一句话让霸总放弃小黑屋[娱乐圈]:第83章 结局(上) 发表于 2022-02-02 12:31:24而厚铁锅适合爆炒因为存热,爆炒时不会因为食材下锅瞬间吸收热量而快速降温
伪装Beta生存指南+番外:第50页 发表于 2020-10-27 00:00:00严毢自然不知道李业要锅干嘛,还有一口奇奇怪怪的铜锅,但小王爷吩咐他就照做了
夏季八写:67、Milkyway#67 发表于 2020-06-01 14:13:42