傍晚，胡主任带着谢厚朴一行人，到了川西动物医院的宿舍落脚。
叶灿灿听说这附近有一条夜市街，好吃的好玩的应有尽有。
她想找人一起去夜市逛逛，放松放松。
然而孔主任和胡主任都有些累了，表示要在宿舍休息。
而且他们还要跟家人孩子视频啥的。
于是陪逛夜市的任务就落到了谢厚朴的头上。
谢厚朴其实是很乐意逛夜市的。
因为夜市是体现当地人民安逸生活的一小块拼图。
它既承载了当地老百姓对美食的热爱，也承载了他们对生活的期许。
于是谢厚朴和叶灿灿一起慢悠悠地逛到了夜市街。
二人的脚步轻盈且悠长。
街道两旁的树的枝丫在灯光的照耀下，随着微风闪烁起来。
食香、花香、食声、人声纷纷袭入谢厚朴的鼻子和耳朵里。
自从参加实习后，他已经好久没有接触到如此有烟火气的地方。
叶灿灿则是一副‘乡下人进了城’的样子，很兴奋地见啥买啥。
她先是买了筋道入味的烤苕皮；
再和谢厚朴一起分享麻辣鲜香的钵钵鸡；
他们还一起吃了绵软滋润的蛋烘糕……
这里的小吃摊主都很热情，很多都是亲切朴实，手脚麻利的大哥大姐。
谢厚朴甚至学会管当地大姐叫‘嬢嬢’。
‘嬢嬢’，就是阿姨的意思。
这夜市满街都是琳琅满目的小吃，根本吃不过来。
而且基本都很好吃。
唯一让谢厚朴觉得有挑战性的，就是凉拌折耳根。
折耳根又叫鱼腥草，号称西南人民的‘命根子’。
谢厚朴和叶灿灿发现这里逛夜市的好多人，都爱吃凉拌折耳根。
他俩从来没有吃过那玩意儿，很是好奇那究竟是什么味道。
于是叶灿灿满心期待地买了一份凉拌折耳根。
她先夹起一筷子折耳根，好心地让给谢厚朴尝了一口。
谢厚朴一口咬下去，眉毛顿时拧在了一起。
这折耳根的味道……
就像生了锈的铁刀，又杀了鱼，舔刀口的味道。
谢厚朴表情怪异，甚至不敢多嚼两下。
就勉强囫囵将嘴里的折耳根咽进了肚子里。
“怎么样？好吃吗？”
叶灿灿看出谢厚朴的抗拒，但还是想确认一下。
谢厚朴想了想说：
“我不好说，每个人口味不一样，反正我是不会再吃第二口了。”
“不好吃吗？我试试。”
叶灿灿将信将疑，夹起一根折耳根，放进嘴里。
嚼了一下。
她的表情也怪异起来，简直就是复刻谢厚朴刚才吃折耳根的表情。
“看来你也吃不惯折耳根。”谢厚朴打趣道：
“这味道是不是就像，狗子在下雨天，淋得透透的，回来半干不干，闷炸了的味道？”
叶灿灿十分赞同地点点头，勉强将嘴里的折耳根咽进嘴里。
她看着谢厚朴，眼珠子一转，提出建议：
“呐，为了不浪费食物
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