口而出:
“一顿都没有!”
不是他没有吃过荤腥,而是这段时间,吃的肉类,全是腌制类的。
像腊肉、腊肠、风干咸肉等等。
唯一算是新鲜荤类的东西,只有鸡蛋。
听到吴鹏的回答,林枫叹了一口气:
“你是客人,节目组又交了钱,所以,村里没有亏过你的嘴。”
“你恐怕不知道,学校里的其他孩子,多久才能吃一顿荤腥。”
“这其中,新鲜的肉食,又是多久碰一次。”
不等三个孩子深思,林枫就公布了答案:
“在农村,过年才会杀猪,那时候,是孩子们油水最足的时候。”
“而由于冬天气温低,新鲜的肉,可以吃三天左右。”
“不是说三天之后就会坏掉了,而是多余的肉,都要用盐腌制起来。”
“这样,可以一直从年前,吃到来年六月份。”
吴鹏想了想,确实是这个道理,可是,他还是不明白。
“林老师,您说的这是自家杀猪,平时也可以去镇上买肉呀?”
“我知道乡亲们手里不宽裕,可是也不至于一整年都舍不得买一次肉吧?”
林枫点了点头,回答道:
“确实不至于一年忙到头,一点鲜肉都舍不得买。”
“但是,从村里去镇上,翻山越岭,来回几十里山路,就为了买一次肉,并且,因为不好储存,一次只能买一点点,谁又愿意这么麻烦呢?”
这话,问倒了现场的三个孩子。
谁都不愿意这么麻烦!
所以,就连他们自己,虽然也馋鲜肉。
但是,不也因为麻烦,从来没有弄过吗?
看着他们这样,林枫摇了摇头,说道:
“现在大家都知道,腌制食品吃多了是有害的。”
“但是,没有办法,对山区的人们来说,腌制肉类含有的营养,和腌制肉类的坏处,他们必须同时接受。”
“也因为没有冰箱,他们会在一年之中,有半年都处于营养匮乏的时期。”
“所以,其实山区人民是需要冰箱的。”
“冰箱对于城里的居民来说,是饭菜保鲜,但是对于山区人民来说,是营养库啊!”
林枫的话说得非常的透彻。
现场,孩子们都陷入了思索之中。
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